幸水梨の受粉
04/04/13




雌しべの先が光ってるのがわかりますか?
(画像をクリックすると大きな画像があります)

この『ぼんてん』という道具は受粉をする時に使うものです。
ハサミでカットして小さくして使います。
元のままだと、花粉がたくさん必要になるからです。
梨作りの師匠に教えてもらった裏技です。
そうそう、この間から2番花とか3番花とか書いてますが、
梨の花はこういう風に大体8個の花が咲きます。
この中から、一番美味しい梨になる花に花粉をつけます。

下の方から1番、2番、と数えます。
幸水の場合は3番か4番がいい梨に育つと言われています。
1番2番を避けて、3番か4番に受粉します。
画像では4番の軸が向こう側で見えないので書いてません。
だいたい、3番の反対側に4番目の花が咲いています。
今年は去年と違って、受粉には最高の天気でした。
ありがたいです。

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