大寒だけあって、北風ピープーの寒い一日でした。
梨畑では風で飛ばされるぅぅ・・・(>_<)と思ったほどです。
ところで私、最近、圧力鍋に凝ってます。
凝ってるって書くと、ものすごく圧力鍋を使いこなしてるような感じがしますが、
私の場合はそうではなくて、やっと使いだしたんです。
買ったのは3年ほど前。
でも最近まで使った事、2回ほど。
でもこの鍋を使えば、時間がものすごく短縮できる事にやっと気がついたんです。(^^ゞ
ふろふき大根もこれなら、あっという間。
おでんの大根の下ゆでも、あっという間。
ぜんざいの小豆もあっという間。
どうして、こんな便利なものを使わずにいたのか。
今日は玄米を圧力鍋で炊いてみました。
洗って、すぐ火にかけて圧がかかったら弱火で20分。
プチプチと歯ごたえが楽しい玄米ご飯。
カレーとの相性もバッチリ。(^o^)丿
|
|