今日のできごと（１０月） ７月のできごと ８月のできごと ９月のできごと 10月３１日　ほかほかいい天気の午後 今は枝抜き（荒選定）をしているのですが、・・・ ふと高い所に登りたくなっちゃって、防風ネットの支柱に登ってみました。 気持ちいい〜！！！「やっほー！」と叫びたくなるのを我慢して・・・・・ 我が家の梨畑は一番高い所にあるので見晴らしは抜群！トップページの 画像はこの支柱から白山の方を見て撮りました。左の画像は反対の海です。 右の画像は上から見た梨畑です。豊水も葉っぱがだいぶん色が褪せてきました。 落葉したら本格的に剪定が始まります。 10月２９日　お茶の時間 この間作った栗の渋皮煮と紅茶（国産です）でティータイム！ 渋皮煮ももちろん美味しいのですが、この紅茶も美味しいのです。 この紅茶は静岡県の栗崎園さんがつくっておられる「春野の紅茶」 といいます。残念ながら今年は完売してもうないのですが、 来年また作られるとの事、是非味わってください。 濃くいれてミルクティーもいいし、ストレートでももちろん美味しいです。 栗崎園さんのＨＰには紅茶をつくる過程も紹介してあって、安心して いただけます。 ん〜・・・・・しあわせ。。。。。。。 １０月２５日　なんと・・・・ ・・・・昨日、コタマが男の子と判明！！ それにしちゃ・・・・？相変わらず仲のいいふたり。 我が家にやってきた時はやせっぽちだったのに、 最近はオタマよりいっぱいご飯を食べてる気がするな〜。 １０月２４日　渋皮煮２日目 さて、きのう鬼皮をむいて一晩つけておいた栗をそのまま煮ます。 煮汁がアクでこ〜んなにうまそうなワイン色（ワイン大好き）になりました（左の画像）。 煮る事２時間、やらかくなったら栗についてる筋をきれいにとります。 これが渋い元かな。 水をちょろちょろだして洗うような感じでひたすら取ります。 ここまできたらあとはも少しです。 分量の砂糖と水をいれ、栗を入れ煮ます。 もう、出来上がってるのですが、画像はちょっと待ってね。 １年ぶりの渋皮煮、美味いです。 １０月２３日　夜なべ 冷凍した栗を夕ご飯前に冷凍庫から出しときました。 半解凍の状態で鬼皮をむきます。 真中の画像のように渋皮を傷つけたらあかんザ〜。 （明日煮込んでいくうちにここからくずれてまうでのｵ。） こうやって重曹を混ぜた水に一晩つけてアクを取ります。 つづきは明日、朝です。 １０月２３日 今日はいい天気！ ありのみのメンバーで私たちの梨の先生の所に おじゃましました。 この時期は枝ぬきという作業をします。 何故この時期にするのか！ちゃんと訳があるのです。 それは、愛梨の実用語集をみてね。 １０月２２日 今日はあいにくの雨 我が家にＦＢＣさんがいらっしゃいました。 １１月４日放送の県民サロンの取材の為です。 晴れてたら、梨畑で剪定作業だったのですが（畑のほうがよかったよ〜）、 雨のためパソコンと新興梨の箱詰め作業の収録です。 私、緊張してる！！！ 宮沢さんはいつもかわいい♪ チョット休憩。我が家の子供たちも学校から 帰って来て、ビックリ！ ディレクターさんとカメラマンさんです。 なかなかＯＫがでません。 作業小屋で新興梨の箱詰め作業です。 後ろのもたもた（散らかってる）が恥ずかしい・・・。 慌ててかたずけたのですがここまで。 影武者のふたりも冬の間はここで過ごします。 この後、タマを病院につれていったのですが、 風邪という診断で注射をした時、手を噛まれて だんだん腫れてきました。 化膿止めは頂いたのですが、痛いよ〜タマ！！ ノコギリを持つ手が・・・・ 10月１９日　栗畑と高校生 今日は昨日と違ってホントにいい天気。 栗園に藤島高校1年8組（43名）のみなさんが遠足でいらっしゃいました！ クラスで好きな所に行くという遠足でわが朝倉梨栗園に来てくれて ホントにありがとう！おばちゃんはうれしいです！ 時期が遅くて、あんまりいい栗がなかったのですが、 それでも焼き栗で食べれる分は拾ってきてくれたのでよかった・・・・（ホッ）。 カメラにも嫌がらずに協力してくれてありがとう。 みなさん！楽しかったですか？！ 10月１３日 ありのみ4人娘？（２０年前は） 農業試験場でのイベントに参加してきました。 自分たちが作った愛梨の実を販売しました。 とっても楽しかったです！！ 10月１３日　波松幼・小学校全員参加 今日は娘たちがお世話になってる波松小学校･幼稚園約７０名を栗畑に招待しました。 幼稚園から6年生までみんなが来てくれました。 右の画像の子は袋を忘れたらしく、長ズボンの裾を結んで栗を拾ってました。 この子の発想にみんな大爆笑！！ 全員楽しんでくれたようで私たちも大満足。 １０月１０日 栗ひろいも終わり、久々の梨畑です。 これから収穫の新興（しんこう）も、大きく、いい色になってきました。 袋が裂けるくらい大きくなってるとうれしくなります。 今日は元肥の一部の油粕と骨粉を撒きました。 骨粉は狂牛病の関係で流通がストップしているそうです。 我が家は肥料屋さんの在庫分をわけてもらいました。 そうそう、タマの彼女の名前が決定しました。 小タマ（こたま）です。タマは大タマ（おたま）に改名です。 １０月４日　タマのガールフレンド？ 今朝、黒い影が2つ窓の外を走りました。 あれ、タマ？ あれ、２匹いる？ 二人じゃれあって仲良さそうです。 タマもガールフレンドが出来たのかな？ でも、彼女も真っ黒なんて・・・・。 とりあえず、「タマおめでとう！！」 １０月２日 今日、ＦＭ福井の飴田さんと井上さんが栗畑へいらっしゃいました。 なんと取材です。 ドキドキしてる間に収録が終わってしまい、 あ〜っつと気がついたときにはお帰りになった後・・・・・ デジカメ忘れてた・・・残念 栗の拾い方や、いろんな事聞かれたのですが、 今、あんまり覚えてません。 10月６日の11時30分からの「井上洋子の七転び八起き」で ４５分からの放送だそうです。 よかったら聞いてください。 どんな内容になってるか私もドキドキ！