
2003/12/31

東京、自由が丘のモンサンクレール
マイがこのお店の事を初めて知ったのは小学4年の時。
いろいろな本とかテレビでここの辻口シェフの事を見るたびに
一度は行ってみたいと憧れていたそうです。
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注文したケーキが運ばれてきました。
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本当はもう一皿あったんだけど、写真撮る前にお父さんが食べちゃった・・・・
  
マイが撮った画像です。
マイの前に運ばれたケーキです。
白いケーキは『セラヴィ』という名前で辻口シェフの代表作だそうです。
『セラヴィ』わが人生
ホワイトチョコのムースの中はフランボワーズとピスタチオの生地が三層になってます。
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食べ終わった後、スタッフの方にいろいろ質問するマイ。
パティシエはいつも募集してますので、是非応募してくださいね。
と言われ、うれしそうな顔。
『セラヴィ』の事を聞いています。 |
並べられてるケーキです。
マイの質問に快く答えてくださったスタッフのみなさん、
本当にありがとうございました。
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