花梨の蜂蜜漬け




材料
花梨・・・・大きめのもの2個
蜂蜜・・・・1200グラム入り1ビン

空き瓶・・ある物
手順
 ・半分に切り、種を取ります。
 *これは私のやり方ですが、いろんな方法があると思います。
  皆さんはどのように漬けてますか?
 ・花梨を洗います。(熟してくるとぬるぬるしてます)

 ・瓶に入るように花梨を切ります。
 *硬いので指を切らないようにね。
  この時、種は取り除きます。

 ・瓶に入るだけいれます。
 *詰め込むって感じです。
 
 ・蜂蜜を静かにいれます。
 *この時、少し上の部分に空きがあるといいです。
 ・蓋をして、涼しい所に置いておきます。
 *花梨からエキスが出て、蜂蜜と出会います。

 ・1ヶ月後くらいから飲めます。
 
 風邪のひき始め、喉がちょっとおかしいなと思ったら、
 お湯で薄めたこのシロップを飲むと、喉が大変楽になります。
 我が家も子供たちの風邪のひき始めには、まずこれを一杯。

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